26.10.20

Dies ist ein epochales Jahr für die Menschheit, in welchem die kommerzielle Unsicherheit gesehen hat, wie dagegen die Natur ihren würdigen Lauf nimmt und die Grundlagen für eine hervorragende Produktion legt. Dies sind die Zeichen der Weinlese 2020, in der die auserlesene Qualität einen Vorgeschmack auf hochwertige Weine, die den Erwartungen des DOCG-Gebiets entsprechen, gibt.

Wenn auch die Menge, beeinflusst durch besondere Jahreszeiten und unerwartetes Verhalten, moderat war, sind die Erwartungen an die sensorische Leistung hoch. Das Ritual der Weinlese ist ein Wegbereiter der kommenden Zeiten und ein Indikator dessen ist, was die Natur entscheidet, uns anzubieten. Die ersten Empfindungen sind die eines Jahrgangs, der sich durch hohen Geschmacksreichtum auszeichnet.

So bleibt in der Weiterentwicklung nichts, als sich für ein Sinneserlebnis, das abermals in der Lage ist, sich selbst in den Flaschen und in den festlichen Gläsern von Bepin De Eto zu übertreffen, bereitzuhalten.